目前日期文章:200904 (2)

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我們每天幾乎都有機會接受別人的服務,不過是去餐廳、買東西、甚至是接觸銀行理專或是房仲業者,我常常覺得台灣好的服務業者真的很少!!!

舉個上餐廳的例子,站在一個顧客的立場才不會在乎店家現在是不是很忙,我只在乎我來消費我該得到什麼品質的服務。

比方說,我常常去一些簡餐店或是消費更高一點的餐廳,一走進店裡,常常連個服務生的人影都找不到,或是站在櫃台一陣子才等到有人從裡頭的廚房走出來,那時候其實我已經對這間店稍稍扣分哩! (服務生可以幫客戶開門,甚至微笑的說聲歡迎光臨是讓客戶花錢花的開心的第一步)

不然就是第一次去這間餐廳,想請服務生推薦一下菜單,但是服務生老是愛回答『我們的東西都很好吃唷!』,這種一點建設性都沒有的回答,我也很感冒! 當然服務生一點都不知道客戶的喜好,但是應該試著推薦這間店的招牌或是其他客戶常點的一些菜色讓客戶做選擇,或是試著去推敲客戶的喜好,比方問客戶愛吃牛肉還是豬肉之類的,再去做後續的推薦!但是很多服務生給我的感覺就是他根本沒有吃過這間店的菜色,或是答不出問題,我只能說這個服務生徹底的讓這間店大大的扣分!

再來,我們上餐廳最氣的就是菜一直沒來,肚子已經很餓火氣當然很大,但更氣的是別桌比我們晚來菜卻先來,當你去問服務生時,他們一句抱歉都沒有或是只會說已經去催了,只是讓客戶打定主意以後絕對不會再來囉!(關於這件事情,我不得不誇獎台南一間餐廳303,我們曾經一家四口去吃,其中有一客主餐只是比其他主餐晚來10分鐘左右,我們也還沒生氣就去問一下服務生,服務生馬上說這是他們的疏忽,不僅馬上給我們餅乾點心道歉,甚至店裡比較資深的服務生馬上出面抱歉,我們已經覺得這是不錯的服務了,沒想到最後這一客主餐店家竟然完全免費不收錢,做到讓客戶出乎意料的好,讓我非常敬佩,可惜這間店目前休業中,我深深覺得這是台灣目前我遇過最好的服務)

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 從小至今,王品就是我心中大餐的代名詞! 記得小時候曾經貪圖便宜,一堆人只點一客主餐,其他副餐狂吃到飽~

那種美好的消費型態早就沒有了,現在只能忍痛一人花費1200好好享用一頓大餐,不過每每飽餐一頓之後,總會忘記她的貴,只期盼著幾時還可以再來吃一次!

也許是期待加上珍貴,總是不自覺在生日、紀念日或是重大的日子自然而然想到來王品~也許很多人會說還有更貴更好吃的餐廳!但是我覺得我會再吃過王品十次之後還是喜歡這家餐廳的重要因素就是,她的價值跟價格是穩定的! 我從來沒有一次失望,或是覺得某一道菜難吃而影響我對這家店的觀感,當然她的服務很好,她的售後服務源源不絕,每次去都有小禮物可以拿也是很重要的原因啦~而且他全省分店的味道都是一樣的,讓在台南的我也可以隨時吃到美味的料理!

這次為了慶祝交往紀念日,再度選擇王品來慶祝一番,早在電話訂位的時候就告知慶祝的理由,一到店裡,服務人員即刻送來祝福讓人備感溫馨!還會主動送上雞尾酒唷~

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