這是在網路上看到美食部落格板主大力推薦的餐廳,聽說廚師都曾在知名飯店掌廚過,來頭不小!

在元旦的時候,就選定為我媽咪生日慶祝的地方。

這間餐廳離台中廣三SOGO不遠,位處寧靜的小巷弄,是間低調小巧的餐廳。

聽說它平日的價位大約三百元左右,但是假日的餐點就在六百元上下,每週會換菜單,所以每週去都有不同的驚喜。

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店裡座位不多,但是座位、擺設其實都算用心。大片的落地窗戶讓光線充足,一點點的造景,讓人可以享受在此用餐的氣氛。

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開放式的廚房,讓廚師跟客人沒有距離,還設有吧台座位呢!在西餐廳中不多見,不過因此餐廳中難免還是有一點點油煙,但還算可以接受。

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開胃菜就是小巧,一口就沒啦,印象中好像是透抽吧~哈哈

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沙拉最特別的要屬番茄了,加了吉利丁去料理,非常特別。

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用花椰菜熬煮出來的濃湯,濃郁香甜。

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麵包非常的外酥內軟帶有香味,一定要跟服務生要點奶油的!切成薄片的奶油真的好好吃喔!也可顯示店家的用心。

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前菜是燻雞,原本是鴨胸可惜沒有了,但是這到前菜外皮烤的酥脆,肉質也很好,搭配醬汁算是簡單又別出心裁。

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上主菜前一定要有的冰沙,是鳳梨口味的!外面好像都是檸檬口味的,算是有點新意。

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因為菜單上只有三種主菜,我們家就三種都有點來嚐鮮,這一道是海鮮蝦醬燉飯,干貝真的很好吃,燉飯與醬汁也很合,可惜就是份量很小。

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小羔羊肉質鮮嫩,感覺廚師只有簡單料理,盡量讓我們吃到肉質的原味。配菜洋芋很有水準。

 

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小牛排也是很嫩,但是味道也是偏原味,就是一定要沾著海鹽來吃,否則會有點吃生肉的感覺。配菜中的茄子料理的很特別。但是忘記照特寫啦~拍謝!

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海鹽是特別的墨魚跟西班牙海鹽,但是其實吃不出啥差別~哈

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飲料好像都只有兩種就是日月老茶廠紅茶跟莊園咖啡。

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甜點是精緻的蘋果塔跟搭配奶香的茶凍吧!其實有點小失望,因為部落格板主去吃的時候都很豐盛,而且我以為蘋果塔是像蛋塔的樣子,結果只是切片~就是期望太高,不過也算好吃啦!

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因為訂位的時候有告知是慶生,主廚跟店員們一起幫我媽咪唱生日快樂歌唷~熱情的其他客人也一起唱喔!

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看在這個特別為我媽咪做的蛋糕,我就原諒我們甜點比較小份囉!特別的水蒸蛋糕,鬆軟到不行阿~上頭的水果也搭配的不錯!店家還會貼心的幫我們分切,大加分!

 

這間店感覺整體口味偏淡,不過算是精緻小巧,處處都可感受到店家用心的地方,一邊品嚐美味一邊跟家人聊天,就很幸福!這間店是難得吃完不會感到很脹的店,女生們可以放心的吃吧。

 

店家地址:台中市忠誠街26號 電話:04-23291239 要去吃最好先定位囉!

Ariel 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


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  • 大少奶
  • 臨淵羨魚,不如退而結網。
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