這次趁著來波爾多考試，順道報名了波爾多遊客中心舉辦的酒莊半天之旅，通常只要30歐左右（學生通常都還有優惠），就可以搭乘遊覽車前往波爾多各個產區的酒莊參觀，大家可以選擇想要去的時間與產區，通常一個下午，會帶遊客參觀兩個酒莊，而且有導遊用英法文導覽，算是很不錯的觀光方式，自助旅行的遊客，也非常建議報名參加！因為酒莊通常都離市區很遠，一般沒有租車的遊客，選擇搭公車是非常不方便的！
Château Smith Haut Lafitte 是Graves 產區著名的酒莊之一，算是這個產區的龍頭之一唷（不過這區最有名的當然還是五大堡之一Château Haut-Brion 啦）！但據說她擁有波爾多最大的地下酒窖唷！而且在她的酒莊園區內，聽說還有一間五星級的飯店跟米其林級的餐廳，這是我這個鄉八佬回來查資料，才發現的！唉～而且酒莊跟Caudalie保養品是同一個主人阿！（不過為什麼導遊沒有說呢？可能我法文還太差><:）
在聽酒莊的解說員講解時（其實我不知道他是不是酒莊主人啦，應該不是><～），他說這個莊園從14世紀就開始建造了，但是一直到1990年代之後，因為換了現在的主人，開始大刀闊斧的革新，才有現在優良品質的酒！他們家的酒標是月亮跟三個盾牌吧，月亮就是波爾多的代表啦（因為加龍河的流向就像月亮一樣）！
Château Smith Haut Lafitte的紅酒是以卡本內蘇為濃( Cabernet Sauvignon)葡萄為主 55%， 梅洛(Merlot)葡萄35%，Cabernet Franc 葡萄10%，據說年產十萬瓶！白酒則是用Sauvignon Blanc 葡萄90%，年產三萬瓶。產量算是很大的，在台灣也很知名，當然價格也頗貴！
因為講解先生的法語是用法拉利的速度在狂飆，我真的聽的一知半解！但是重點就是現在這個酒莊因為投資大量的金錢，有很好的釀酒設備，所以他們近十年的品質都非常穩定及優良！他們的地下酒窖真的很大，很有規模，參觀過之後就覺得這才是現代化酒莊該有的樣子，橡木桶在那控制良好的溫度下慢慢的發酵，感覺就受到很好的照顧～
這大型的釀酒設備，看了就讓我覺得很神奇！原來好喝的酒，是這樣生產出來的阿！
他們家的葡萄園真的非常大，大概有五十幾公頃，我們去的時候，因為現在還不是葡萄成熟的季節，只能看到一堆沒有葡萄的葡萄園～但看到那些老叢，就知道這個莊園很有歷史！他們連釀酒的木桶都是自己製作的，實在非常不可思議！還有他們都用三十年以上的葡萄樹的葡萄去釀造唷～不過感覺他們家的酒要放好幾年才比較適合品嚐！
沒有葡萄的葡萄園，算是很另類的景象！本來想等六月之後再來葡萄園，那時才能看到漂亮的葡萄，但是剛好有機會來波爾多，不趁機來看看，其實很可惜！（當然我之後還會再來啦～）但是如果是遠道而來的朋友，就不建議這個季節來看囉！
這是存放白酒的酒窖，規模較紅酒區小一點，但是跟一般酒莊比起來，還是規模很大！而且也是非常乾淨整齊，保存的溫度也控制的非常好！只能說這個酒莊賺很大！
我們去參觀的時候，有品嚐了2009年的紅酒跟白酒，他們家的白酒我覺得比較優，紅酒實在太新了，口感濃烈的不行，我覺得還不是很適合喝，加上有股很重的味道（據說是煙草味），我是覺得某種香料味啦，我不是很愛！但是可能他們家的2005年或是更早一點的年份，現在喝起來可能會順一點！白酒一樣有很濃的味道（原諒我才疏學淺，無法像神之滴那樣描述的天花亂墜），但是白酒天生就是比較好接受，我可能比較會想買他們家的白酒！
其實這個酒莊真的算是挺壯觀的，看著導覽先生帶著我們東奔西跑的參觀，就知道他的規模算是數一數二，但是如果法文不好，英文聽力也不好，參加這種團就會很吃力！連我都常常聽的恍神，只期待喝酒！因為聽到最後，就會想說來一杯就知道有沒有三兩三了，但是如果對紅酒世界很有興趣的人，就一定要來參加，參加一次勝過你看N本紅酒書阿！
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