Ariel最愛的台南美食集結～日本料理篇（山根壽司、築地壽司、達摩食堂）一、山根壽司
說到『山根壽司』這可以說是我在台南最愛光顧的一間店了，這九年來，只要想吃日本料理時，他總是第一個浮現我腦中，其實他就是一間看似髒亂的路邊攤，但是個天天爆滿到半夜的路邊攤，幾乎每次去就是要『餓』狠狠的盯著有位置的人，不然就是要快速的搶位置，赤崁樓的正對面，沿著武廟的圍牆可以說都是他的地盤，真是蔚為奇景阿！
他的用料非常新鮮，握壽司上面還有獨特醬汁，讓人意猶未盡，炸豆腐也是一絕，吃過絕對會上癮！重點是他的價位真的不貴（跟其他店家比啦），是個實實在在的路邊攤價位，哈！而且他附近還有很多台南招牌名店，可以買杯義豐冬瓜茶一起來配，不然就是這裡點個適量，再去附近吃鴨肉羹、魚羹、肉圓，或是飯後到山根斜對面吃個民族八寶冰，絕對是脹破你肚皮的啦！
Ariel必點美食：綜合生魚握壽司、鐵火卷、炸豆腐、蒸蛋、炸豬排
以上缺一不可，只能多不能少
Ariel最愛的台南美食集結～麵飯篇出國前一直想要好好整理台南的美食，但是實在太多事情要忙了！只有自己記錄在筆記本上，現在抽空稍微整理一下，雖然有些我沒有拍照片，但是大家可以去搜尋其他網友的經驗囉～另外，我也有放一些其他網友推薦的網址，大家可以參考囉！也感謝他們辛苦的撰文，在此引用一下！
現在寫這個根本就是在折磨自己阿～不過望梅止渴也是一種幸福！
麵食類：
1. 阿龍意麵
不管是原味、菠菜（寒季）、紅蘿蔔（暑季）或是牛蒡口味，我都很愛！也不會有想像的噁心味道！他們的辣油超級好吃～一定要吃！
阿姐生日的『西堤牛排』西堤牛排是一間讓我諸多抱怨的店，並不是這間店不好，是因為跟她不是很有緣份！
話說一年前的某天，我媽咪竟然買了四張西堤的餐券，每當我回台中產檢或是待產的時候，我就會提前幾天去預約，但是台中那兩間西堤不知道是跟我犯沖還是怎的～沒有一次訂位成功！不論是週末或是平日，沒有一次成行！西堤接電話的小姐還曾好心的跟我說：我們接受兩個月前的預約！不然就是說：那天只剩下晚上八點半的位置唷！
最好是我兩個月前就想吃妳這間店～哼哼！連米其林三顆星的店也未必需要兩個月前預約吧！我們甚至試過去現場看看有無空位，當然也是被打槍說：我們只接受訂位唷！我也曾好心的問過訂位小姐：如果有人臨時不要去，可以打電話通知我，讓我候補！沒想到我被回過說：嗯～這不太可能喔！我們的客人很少訂了不去吃！天啊～搞的好像是我求妳讓我吃阿！
但是我心理只是想要讓我媽這四張快要過期的餐券趕快用掉阿！
因此，每當電視上有人說經濟不好，我心裡就覺得是騙人的啦！這種伍佰多元的價位的店可是天天大爆滿的呢～
台南美食推薦～小銅鍋咖啡館 讓舒芙蕾融化你的心（食記寫於小銅鍋第一間店剛開幕不久，因為之後Ariel出國唸書，也沒有再去過了～僅供大家參考）
一直以來，我覺得台南運河邊少了一點悠哉的咖啡味～
感覺運河之於大家不過是去安平老街的必經之路，不然就是去吃周氏蝦捲或是看看端午龍舟。
近一年來，運河邊的店家越開越多，『依蕾特布丁、霸王豬腳、兩角銀冬瓜茶、幾分甜烘焙、張媽媽牛肉麵、仙仁嫩仙草』等等，讓運河右岸越來越熱鬧！
Restaurant Go 西洋料理~台中餐廳介紹 一間值得耗一個下午的好店～台南『隨光呼吸』隨光呼吸是一間令人感覺很舒服的店，小小的招牌常常讓人經過卻不自覺！
當初我的公司在她的隔壁大樓樓上，但是屢次經過她都沒讓我察覺到這裡有一間這麼特別的餐廳！
要不是某次下大雨，極來找我吃午餐，我可能一輩子都不會走進去～
後來才知道這是一間非常有故事的店，原本這棟建築是間中醫的倉庫（應該是鼎鼎大名的春元中醫吧），加上幾個社區大學想要創業的志同道合一起開創的店，讓整個老建築又重新綻放出新生命！
我最愛的麻辣燙～台南『响辣麻辣燙』(已遷移至西門路一段454號靠近五妃街口）(本店已經遷移至西門路一段靠近五妃街口，所以店內的照片已經跟我當初去吃有不一樣囉，新的店只剩下個簡陋的騎樓，店口擺兩張桌子而已，比較適合外帶了吧！但是我去新店吃過之後，發現其實價位沒變，鴨血還是很好吃！真是替這間店感到可惜！也不好意思問老闆為啥遷到這邊～唉)
台南人很愛吃小火鍋，特別是麻辣鍋！自從名氣響噹噹的饕公引領了麻辣燙風潮後，台南到處都有麻辣燙的身影！
我超愛吃辣的，一年四季腦袋隨時都有吃麻辣鴨血的念頭，麻辣燙這種便宜又吃很飽的小火鍋就是我的最愛。
其中我最常光顧的麻辣燙就是响辣，一鍋才1１0元，料多又實在，單點料單價從10~60元，常常讓我跟極一口氣點很多很多盤。
我的聖誕大餐＠台南 法嵐斯詹姆士創意廚房不管是兩個情人節、對方生日、聖誕節、週年慶都是我跟極吃大餐的日子，婚前都這樣過了六年多，婚後當然持續維持這個傳統！
但是即使不是節日我倆也習慣週末都要大吃特吃，要在特別的節日選中我們看中又沒吃過的西餐廳實在少之又少！
剛好在報紙的某個廣告版中看到法嵐斯詹姆士創意廚房的廣告，也剛好那間店就在我家附近，她就雀屏中選啦！
這間店是把一棟透天別墅改建成餐廳，每層樓竟然有不同的主題，1、3樓是法嵐斯頂級牛排專門，2樓就是我要用餐的法式創意廚房，4、5樓則是景觀餐廳。如果是吃1、3樓的話，價位就是茹絲葵的等級。我們昨天吃的大餐是一人880的組合，如果非聖誕節來，12月份有第二人半價的優惠唷（殘念）！
台南美食推薦～茶與鍋(店址已遷移至永華路一段238號)(店址已遷移至永華路一段238號，電話06-2215368，店裡變得比我當初去吃還要小間很多，不過火鍋還是非常很美味，建議點牛奶鍋及麻辣鍋，他們的麻辣鴨血、魚片、山西膜片、刀削麵一定要單點來吃（附餐有飯、冬粉、跟刀削麵可以選擇，強烈建議點刀削麵），平日去吃有優惠套餐組，只是茶飲只剩沒幾種，且改用瓶莊的，金萱是一定要點的!)
『茶與鍋』隸屬三皇三家集團，結合茶飲與火鍋，要在台南這個美食戰場殺出一條生路！
茶與鍋不同於一般小火鍋的地方在於這裡的湯頭很不一樣，火鍋湯底係以杭州口味為主融合台灣口味，強調16小時慢火熬煮，不管是杭州泡菜鍋、傣味麻辣鍋、養生蕃茄鍋、銀杏山藥鍋都非常好吃唷！
另外餐後再來杯冷泡金萱或是西湖龍井茶都很爽口解膩，擅長茶飲的三皇三家不會讓人失望的，而且單點一杯飲料價位也是位於30~50左右，非常划算！
重點是這裡的價位其實很樸實唷！250元就有一大份套餐（含一大盤菜盤、肉、茶飲），即使單點菜盤料一盤大約也是20~60左右，便宜又美味！重點是服務人員非常的親切，還會貼心的送上眼鏡布或是綁頭髮的髮帶，讓客人可以吃的開心又自在！
台南美食推薦～亞米.亞米歐風餐坊～溫馨又實在的小店位於台南市崇善路的亞米亞米歐風餐坊是一間可愛又很用心的小店！
主要販售義大利麵、焗烤、比薩等料理。價位都在170~250左右，附麵包、飲料、濃湯。另加49及69元分別可以附甜點或沙拉等。
店內的裝潢、餐飲品質、食材新鮮度都非常具有水準，是少數值得一吃的平價義大利料理！
↑ 店內是開放式廚房，還佈置成chees的樣子，非常可愛唷！
8/17 生日大餐~台南『法廚』最近偷懶沒有po文，累積了一堆好吃的東西要介紹給大家！
我很愛吃牛肉麵，每週至少都要吃一次牛肉麵，偏偏台南是個賣很多牛肉湯（牛肉都切的薄薄的川燙）的城市，但是好吃的牛肉麵卻不是很多，不像台北到處都有牛肉麵節得獎的店家！
今天介紹的這間甄記牛肉麵，位於府前路孔廟對面，離莉莉水果店、福記肉圓非常的近唷～
老闆感覺是個古董收藏家，非常注重門面，店裡的每個小細節都非常具有中國風唷！當然重點是牛肉麵湯好肉嫩又好吃～價格也公道唷！
雖然正值減肥時期,但是昨天忍了一天沒吃東西,晚餐就要好好的享用囉～
已經搬來安平區,發現安平區還有好多餐廳都沒有吃過,在找尋美食的途中,發現了一間別緻的義大利餐廳 MATO
門口的招牌就覺得他們很用心～是個可愛的提袋唷！
